桃花本以为齐灵要土豆片是有其他的用途,却怎么都没有想到,她是要炸土豆片。
这算是什么吃法啊?
因为土豆和白菜萝卜其实都算是村里人入秋之后最经常吃的几种蔬菜。所以这些年桃花以为自己已经可以算是见识过土豆的各种吃法了。
最简单的就是土豆刚成熟时,在田边就地来一个烧土豆,虽然有些没滋没味的,但吃的就是那份新鲜的趣味。
再来就是村民家中饭桌常见的什么炒土豆丝,炖土豆,煮土豆,这些都不算奇怪。
甚至还有些人会将土豆像地瓜一样煮熟后再晒干水份,放到口袋里,当成个零嘴吃。
只是这么多吃法,桃花还没有见过有人炸土豆片呢。
可是出自于对齐灵的盲目相信,她觉得这炸土豆片的味道一定是很不错的。
炸好之后,齐灵不顾着烫嘴,就往嘴里塞上了一片。
因为此时的土豆已经在地窖里呆上了一冬天,所以里面的水分本就不多,满满的都是淀粉,再加上赵婶刀工卓越,切出来的片很薄。
这两点加起来叫这土豆片是一进到油锅中,就立马炸的酥脆。
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