这家名为‘望风而逃’的馄饨店我常来，甚至可以说，自从任职风华绝代在附近写字楼上班后，店里的每一种不同馅儿的馄饨或者小吃，我都已经吃过差不多三遍以上。

        包括哪个调味瓶里的辣油更符合我的口味，卫生间的水龙头调到哪个位置水量才更大都一清二楚。

        我犹记得第一天上班，不清楚哪里的吃食更对我胃口而且价钱还要公道，因此转了半天，才在和写字楼隔了两条马路弄堂里不起眼的地方，发现这家馄饨馆。

        只一眼，我就被店招牌吸引，毕竟哥们是干广告创意的，对这种细节天然敏感。

        那天我来的很晚，已经过了吃饭的时间，因此馄饨店里只有两三桌客人，看看不太忙，于是老板递给我一支烟，两人很没品地蹲在门口抽着聊天。

        “小哥，听你口音不像南京本地人？”

        “嗯，不过我在这里上了四年学，算是半个南京人了。”

        “那我可要给你讲讲了，”对方蹾了几下烟，点上抽了两口，徐徐道，“在南京，吃馄饨不叫吃馄饨，而是叫喝馄饨！这里面的讲究其实挺多的，比如柴火馄饨、弄堂馄饨、鸡汤馄饨、安庆馄饨…过瘾地一塌（南京方言，很过瘾）！”

        我有些不好意思，因为刚才我进店里喊的第一句话就是“大哥，吃碗馄饨喽…”

        很显然，正是我这个‘吃’字，让他立即判断出我并不是南京本地人，即便经过四年大学生涯，我的口音已经被同化的很厉害，但还是在不经意间露了怯。

        “小兄弟，旧时候人穷，老百姓没钱，卖馄饨的也一样穷。干我们这种小买卖，有几个能像现在这样弄个正儿八经的门脸儿，扎根落户卖堂食？所以，馄饨摊基本都是一个人挑着挑子走街串巷，一头是炉子柴火，一头是锅碗高汤，中间还挂着面、菜和馅儿，走哪儿卖哪儿…那可不是骚包（显摆），是艰难呐！”

        我有些黯然，知道老板想起曾经的往事了，却不晓得怎么接他的话。

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