谷辉一边开车,一边给长久不在的余飞,讲述现在的情况。
“两边的营业额怎么样?”
余飞知道衡量一个店的主要指标,那就是营业额,尤其是搞餐饮这一块,营业额上不去,上下的都是扯淡。
“这就是问题所在了,两边都不温不火,能赚钱,但是都赚的不多,明明我们的饭菜更加好吃,但就是和其他的酒店,处于了一个水平。”
余飞一下就问道了重点上了,谷辉这次干脆也明说了出来。
“味道肯定不会有问题,那问题应该在客人的消费意愿上了,客人不愿意来消费,是因为还有什么谣言吗?”
余飞分析了一番之后,将自己的推断问了出来。
“对,不知道怎么回事,在本地总是有一股股看不到的谣言在传播,有人说我们的饭菜里添加了违禁物品,还有人说我们酒店里面有灵异事件,还有人说我们使用地沟油等等,各种各样的谣言都有,各有各的传播人群。”
“或许一个谣言没事,但是谣言多了,那些客人们总会相信一两条,谎言被说一千遍,就成了事实了!”
“这就导致很多人虽然很想来吃,但是又不敢来,只有小部分胆子大的人,才敢到我们那边消费,不过都是散客了,包厢几乎都用不到了,各种宴请招待,基本上都不会找我们了!”
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