陆峰以为挖走了南瑞，挖走了员工，陈伟的店就会倒下，没那么容易。

        陈伟早就在这段时间，偷偷的培训新员工，就算原来的老员工都走了，店依然能够开下去。

        当初标准化的后厨作业，就是防备的这一手。

        因为是会员制，又有充值卡，到了用餐高峰的时候，陈伟店里的客人，还是比陆峰店里多了很多。

        陆峰店里的那些菜品，是陈伟当初打算陆续推出的新菜品，只是那些新菜品，只能作为候补菜品，完全不能成为主流菜品。现在店里的菜品，都是陈伟跟南瑞精挑细选推出的，能够满足大众口味的菜品，是那些备选菜品无法比的。比如陆峰店里主打的红烧狮子头，价格高，而且真正喜欢的人不是很多。

        红烧狮子头，做起来难度就比较大，而且品控也很难，也是陈伟当初不作为主菜品推出的一个原因。

        而陆峰直接把红烧狮子头当做了主菜品，一看价格，很多人就望而却步了。

        从价格上看，似乎比陈伟店里的菜也贵不了多少，但问题的是，陈伟店里的顾客，有会员优惠，也有充值卡优惠，顾客又不傻，仔细一算，便宜了很多，当然选择便宜又实惠的菜吃了。

        陆峰的新店，门庭冷落，以往忙得不可开交的员工，一个个在后厨里打哈欠，他们也听说了，陈

        伟的店里，新员工已经顶上去了。

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