三样都品尝过后,他大致已经有了答案:“番茄炒蛋和清炒豆角就用玉米油,洋葱炒肉丝依然用大豆油,其它炒菜的用油,等我一一品尝后再做决定。”
卡特管家应答道:“是的,老爷。”
城堡的厨房用油,有粟米油、花生油、大豆油、葡萄籽油等,现在又多了玉米油,可以搭配的选择更丰富,相信会进一步提升某些菜色的口感。
在吃这一方面。
李斯特本不是好吃之人,不过这个世界的娱乐项目不多,要么看看舞台剧、滑稽戏,要么看看书,要么就骑马打猎或者出海钓鱼,时间一长就无聊。他又不喜欢打麻将、打扑克,干脆开始钻研吃喝。
每一道菜都不介意做出最细致的美味。
单单他在城堡养着的厨师团队,就比很多侯爵城堡的厨师,人数更多。并且钻研种类还各不相同,有主做面食的,有主做炒菜的,有主做糕点的,有主做海鲜的,有主做烧烤的,还有主做果蔬的,不一而足。
而就在他品尝过玉米油的炒菜之后。
贴身男仆前来汇报:“老爷,酒楼的巴威尔厨师前来求见。”
“巴威尔?”李斯特眉头一挑,这是他资助研究豆腐的那位厨师,已经很久没消息,“带他过来见我。”
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