这些技术，都是不传的秘技，为大贵族独门掌握。

        白酒也是一样。

        作为蒸馏酒，白酒的酿造工艺更加复杂，被大贵族所垄断，像是杜松酒之类的白酒，平常都不一定能买得到。

        所以鲜花镇的酿酒作坊，只能酿造一些简单的发酵酒。

        视察完作坊后，李斯特开始沉思：“我如果没有记错的话，蒸馏酒比发酵酒也就多了蒸馏这一道工序……好像是利用酒精和水的气化温度不一样，来提纯酒精，反复蒸馏就能得到高度烈酒。”

        他因为不喜欢饮酒，所以对酒这方面研究很少。

        以前倒是看过很多，其中大多数都有提到蒸馏白酒的桥段，看上去挺简单的，所以模模糊糊有些印象。

        “或许，我可以让酿酒作坊，研究研究蒸馏酒技术，说不定可以酿造出白酒，增加鲜花镇的特产。”

        米酒是用谷物发酵的酒。

        白酒本质上也是谷物酿造。

        李斯特想到，如果把米酒进一步蒸馏，是不是就得到白酒了？

        于是他喊来三名酿酒师：“我交给你们一个任务，记住，这个任务是高度机密的，但凡有谁泄露，全家鞭死！”

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