第二天，三人分头行事。鱼头把整个厨房和饭店里需要准备的细细琢磨了一遍，一条条写在纸上，觉得没什么问题了，又返回天目湖进行采购。

        回家之后，以自家后厨的硬件设施为标准，采购了一套厨房用具，拢共花了两万不到。这也幸亏鱼头从小在厨房里，对每样东西都熟悉，要买什么东西，在哪儿买既经济又实惠，鱼头都是门儿清。

        在家里软磨硬泡，老娘终于同意把几个大缸的腌菜，到时候和厨具一起运到金陵来。

        按照三人计划，九月中旬饭店所有的装修完成……

        趁着这段时间，鱼头要细细谋划，把凉菜、热菜等菜品的菜谱菜单等一个个定下来。还要考虑是不是招两名小工，负责清洗传菜，是不是找几个勤工俭学的女学生来更方便一些？

        等所有的准备工作都已就绪，三人先初步拟定选个国庆节前的某一天中午试个菜，看看大家怎么评价？要不要改进？怎么改进？

        诸事繁杂啊，所以说呢，开店无小事！

        鱼头非常清楚，一个能让CEO空闲下来，而且照常运转的公司才是好公司。

        做老板，不是来受罪是要来享福的，尤其对于胡天王和胖子来说，第一次都是玩票。

        但玩票也不能玩砸啊，鱼头毕竟没有出资，技术入股就得有技术宅男的自觉，还是要费心思把这个事情做好做完美。

        一个新餐馆想要而红，并不那么容易，前期造势打开局面很重要。转播球赛在一定程度上确实可以增加人气。但学生消费能力低，所以餐馆的定位不能以学生为主，而且球赛开始那也得十月中旬，中间会有半个月的人气低迷期。

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