“接下来怎么做?”
“再来就是用我昨买的平底锅开火了。”
高成打定了注意改变自己一点都帮不上忙的印象,把平底锅放上灶台。
“在开火前,先倒入少许油,在倒面粉水,感觉差不多可以漫到包子三分之二的位置就可以放包子了……”
高成打了一碗水,再添加面粉搅拌好倒进平底锅,做好后才反应过来,脖子僵硬转过头瞄向平静得可怕的哀。
“差……差不多就是这样……”
“啪!”
灶台开到中火,哀在半信半疑中开始制作水煮包。
她从来没听过这种包子做法,水煮出来的包子,听起来就很奇怪,不会煮烂吗?
而且这种做法还是高成提出来的。
“开始加的油就是避免煮烂,”高成看着盖住玻璃盖的平底锅,认真明道,“这种包子最重要的是煮,在煮好之前锅里的水不能干,最好能够经常翻面,中间可以适量加油,水不够的话再加水……
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