宋雨桐特意挑了一个十分安全的座位,在餐桌中间的位置,没有离利耀南太远,也不用靠得他太近,是刚刚好的距离。
管家艾玛十分周到地帮她拉开了餐椅,让她坐下。
“谢谢。”她礼貌地向艾玛点点头,微笑着说。
她看着眼前满桌子的早餐,各种各样大小不一的餐具上装着各国风情的著名早餐,丰富得五花八门。
有一个陶瓷砂锅煲被端在她的眼前,女佣熟练地戴上隔热手套,打开了锅盖。
香喷喷的热粥,伴着好闻的葱花味,弥漫在空气中。
天啊居然是广东生滚海鲜粥!广东的生滚粥极其讲究粥底,用大地鱼、猪骨、陈皮武火煲滚之后,把汤渣捞了起来,然后再把上等的米下锅。
砂锅里面用老火慢熬出来的粥底雪白又绵软,米粒如同开了花一样的糜烂,白色米粒熬得稀烂,和水已经完全交融在一起,成了水米交融。文火慢炖出来的粥底,颜色是雪白的,然后再把新鲜的海鲜,比如剔骨的鱼片、大虾、文蛤、瑶柱、鲍鱼,这些鲜美的海味一起下锅。
等锅里的海鲜熟了之后,和白净的粥底已经融合成一体,这时候,这锅广东生滚海鲜粥基本已经熬好了。再撒一些切好的葱花在粥的表面上,浓香鲜甜的海鲜粥搭配着翠绿的小葱花,入口的口感爽滑又可口,
就算是没有食欲的人,闻到了那一股粥的香味,也会忍不住想尝一尝的。
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