过了初三，那些店铺也都陆陆续续开始营业，只菜市场还没有开门，好在家里地窖原本都有准备过冬的白菜，老太太家里年前杀的一头猪，猪肉也都没来得及卖，全部都搬了来，程曦便想的是先搞个烧饼摊试试，等到菜场开始出摊，再弄别的。

        将摆摊的东西差不多准备齐全了，程曦便跟着许三郎去了米面铺子，买了些白面回来，买完之后，程曦看着手里还剩下的不足一两银子，只叹气，他们手里的那点银子，转眼间就花完了，程大贵之后倒是偷偷的给她硬塞了十两银子，不过程曦却是打算留着，暂不动用。

        家里的那点肉和白菜，都是以后的口粮，家里还这么多人，程曦要拿去折腾，老太太心里肯定是不放心的，只到吃过了程曦在家里捣鼓出来的烧饼，老太太才算稍稍放心，答应试试。

        这一番折腾下来，还没来得及出摊，程辰等人就要跟着赵珂离开去府城了，初五的晚上，大家在一起吃了一顿团圆饭，初六一早就送走了程辰程财，跟着离开的还有程大富程大华。

        因为程辰程财都去过了半年，回来还挣了这么多银子，程家众人虽有不舍，倒是也还算安心。

        送走了程辰等人，程曦便想趁着过年别人都还没出摊，抢占个先机，先张罗着出摊了。

        烧饼的炉子是程曦按照自己的想法，趁着大家都在家的时候捣鼓出来的，一个大大的圆筒炉，中间放着铁皮炉心，里面烧木炭，炉子中间的四周，也用铁皮包了起来，能更好的传热，炉心四周的一圈，是烤烧饼的斜台，上面再弄了一个铁皮盖子，能更好的聚热。

        程曦先是在家烤好了一圈烧饼，才用板车让许三郎推着车去了街上。

        等到了街上有人的地方，程曦便开始吆喝了，“卖烧饼，热乎乎刚出炉的烧饼了。”

        一旁的吴氏跟马氏都有些不好意思，没想到卖烧饼还要这样吆喝，她们都是老老实实的庄稼妇人，进城的次数手指头都能掰数过来，哪儿想着以后卖烧饼还要在大街上这样吆喝，实在是没这个脸皮开不了口，只听着程曦一个人大声吆喝着。

        这街上来来往往的人，大多都是欢欢喜喜出门走亲戚的，且好多都是带着孩子，过年很难买到什么零嘴儿，那些孩子一听有人卖烧饼，便拉着大人开始要，于是渐渐就有些拗不过孩子围了上来，暂时一副犹豫的样子。

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