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第一百七十七章:南朝文化 (4 / 5)

        完颜宗翰听不下去了,又一口喝了一大碗,果鲁看见完颜宗翰这么粗鲁的喝下去,顿时感觉浑身不自在,不有的说道

        “宗翰啊!这茶不是这么喝的啊!”

        完颜宗翰一听顿时不高兴了,说道

        “哼!喝个茶而已,解渴就行,难道还有什么花花肠子么!”、

        果鲁立即认真回到道:

        “宗翰啊,这喝茶啊,最为讲究的就是一个品字,一般来说,这是一种较为优雅和闲适的艺术享受。我们喝的西湖龙井,这种好茶,泡好茶要有优质泡茶的水、有好的器皿和舒适的环境。茶人有句口头禅,叫做:“茶有各种茶,水有多种水,只有好茶、好水味才美,所以,我这个茶是好茶,我的水也是咱们雪山上取来的,这器皿嘛自然都是南朝买来的,都是极品中的极品啊!”

        “品茶讲究审茶、观茶、品茶三道程序。第一就是审茶,泡茶前要先审看茶叶,内行人一眼就能分出绿茶、红茶、花茶、青茶(乌龙茶)、黄茶、白茶、黑茶等不同的种类来。更讲究的还可以分出“明前”、“雨前”、“龙井”、“雀舌”等。哈哈!我们目前喝的就是龙井了。还有就是什么茶用多高温度的水,沏、冲、泡、煮方法各不相同。观茶是看茶叶的形与色。茶叶一经冲泡后,形状就会发生很大的变化,几乎会恢复茶叶原来的自然状态,特别是一些名茶,嫩度高,芽叶成朵,在茶水中亭亭玉立,婀娜多姿;有的则是芽头肥壮,芽叶在茶水中上下沉浮,犹如旗枪林立。有时也会随着茶叶的运动而徐徐展色,逐渐由浅入深,由于茶的种类不同而形成绿色、黄色、红色……此时此刻观茶形赏茶色甚为赏心悦目。品茶既要品汤味还要嗅茶香。闻香之后,用拇指和食指握住品茗杯的杯沿,中指托着杯底,分三次将茶水细细品啜,这便是“品茗”了。”

        果鲁说道品茶,就一直滔滔不绝,可见他是一个爱茶之人,也在这个方面下了许多苦功夫,完颜宗翰不由的挖苦道:

        “呵呵,果鲁,看来你是下了苦功夫啊,但是你每天这么刻苦学习南朝的茶文化,不知道你的本职工作有没有懈怠啊!”

        “额!哪敢!哪敢!”

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