山蛮牛肉的肉质很粗糙，还是取最为精华的牛腱子部位合适，那里的肉感紧致，而花羚羊肉则取腰肉，那里的肉最为肥美，在料理上的选择方向也就大了许多。

        该用怎样的方式将两者结合在一起组成美味的料理呢？

        贝伦的料理与一般人都会有所不同，他总是喜欢做一些另类的料理，而这一点上也是从某个思想活络的家伙身上学来的。

        清炖？

        这或许就是最好的方法了，而贝伦的对手，那个大胖子前辈也正是用了这样的方法，已经开料理了。

        但这一点却不在贝伦的思考范围内，对他来说，料理可以制作的麻烦也可以制作的简单，但最终的目的就是为了让客人下口。

        从这一点上出发的话，贝伦的思考就会变得很简单，让料理美味的同时，还要让客人觉得很有胃口才行。

        那么，决定了！

        单是在思考要做什么料理，贝伦就已经花费了很长的一段时间，许多人都是以为他遇上了难题，而当他开始动手之后，开始犯困的人都是提起了兴致。

        和面？

        没错，贝伦首先做的就是和面粉，他要制作的东西对他来说已经是家常便饭了，只不过是食材上的差距而已。

        内容未完，下一页继续阅读