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第40章 方大厨的理念 (3 / 5)

        “呃——你还会西餐?”包子童鞋一脸错愕的看着方思逸,虽然明知道方思逸的厨艺应该很高,但是……

        你要不要什么都懂啊?

        而且就算是包子这样的门外汉,也知道西餐和中餐,完全是两个体系好不好?

        你才多大?怎么可能就会?

        “那倒是没有。”方思逸的回答,倒是让包子童鞋松了口气,只是下一刻,却又差点被他的话呛死。

        “我只是见过许多西餐的烹饪方法而已。”这倒不是在开玩笑,在梦境之中,西餐的处理方式很多,说起来也真是悲哀,中餐在影视之中的地位,是无法和西餐相比的。

        其实,这也是因为中餐和西餐一直来的定位不同而产生的阶级不同的。

        中餐大部分带给人的印象是什么?

        很多外国人,甚至是中国人要不不知道,要不就是什么家常菜。

        然而实际上,真正的中餐,却因为一直以来古老相传的规矩,很少展现在人前。

        当然,如今是互联网时代,一些原本属于私人秘方的菜肴,渐渐向人们揭露冰山一角。

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