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第一百二十六章大功告成 (1 / 2)

        “YEAH!”齐绍大声的欢呼起来,没想到这么重要的场合杰哥还让自己上手:“杰哥我真想亲你一口,你太看得起我了!”齐绍的话引来了一个助手的猜测:这个人怎么看上去并不像是会做菜的样子呢?就这样的人这个刘大厨也用他?那还不如用我,好歹我也是优秀的厨师学校毕业,刚刚学成归来啊!

        “你可拉倒吧!去,把清鸡汤、春笋添点盐,放在锅里小火煨上。”刘杰这边也开始动起手来。不时向助手说些需要准备的东西。

        离开餐的时间还早,得先做冷盘,从食材里面拿出已经准备好的猪肉糜,刘杰往里加入胡椒粉、生抽、葱花等小料开始搅拌起来,一边往里面加水继续搅拌,一边吩咐齐绍道:“鸡蛋加盐和水打散,加淀粉搅拌到没有颗粒以后再加水搅匀。”齐绍也听话的忙了起来。

        刘杰这边忙得热火朝天,庄园内也忙得不亦乐乎,在冷婉秋有条有理的指挥下,工作人员们正在做着最后的调整和装饰。既有逼格,又有童真的温暖。

        大约两个小时以后,宾客开始陆续而至,刘杰这边已经把他的冷盘金衣肉卷做好了,当然,其他菜的准备也都妥妥当当了。本来还对齐绍有质疑的助手也彻底服了齐绍。虽然他们在刀功上也功底深厚,基本上不和齐绍差什么,但是齐绍胜在与刘杰有默契,刘杰的话不用说的太全,齐绍就可以按照刘杰所想做出相应的准备。

        当然,短短的两个小时,这十名助手对刘杰的佩服可不是一点半点,本来他们中已经有人看过刘杰在厨师争霸赛中的表现,对刘杰的刀功都有了一定的了解,但是做酒席和参加比赛完全是两码事。因为做酒席需要同时准备大量的食材,还要有条不紊的吩咐助手一一准备好,刘杰在这个时候体现出了相当强的领导能力和协调能力。

        不过助手们还是有一点着急,离开餐的时间只有不到两个小时了,自己这边虽然准备的已经差不多了,但是除了两个冷盘,还没有一道菜真正的成形呢。要是一般的酒席,这个时候早就已经有热菜开始出锅了,虽然会在一定程度上影响菜的口感,但是食客们也会对此表示理解,毕竟要准备的菜实在是太多,没有人会挑剔菜不是刚刚出锅的。

        刘杰并不知道助手们的心中所想,他只想尽可能的做到最好,此刻他正在拿着神来之刀做一道西餐的雕花。看到刘杰开始展示手艺了,助手们的目光也开始往刘杰这边瞟了过来,从直播上看是一回事,亲眼所见可是另外一回事。

        只见刘杰拿来一个冬瓜,三下五除二的削好皮之后,神来之刀在他的手上开始上下翻飞起来,助手们更是有些挪不开眼睛,这人怎么能下刀这么快呢?好像都没有经过思考一样,换作旁人,可能雕一个菜盅至少需要十几分钟的时间,但是换成刘杰,也就五分钟的时间,一个天使状的小女孩就出现在大家的眼前。

        这个小女孩被处理的非常到位,甚至连天使上面的光环都处理的光滑如玉。冬瓜本来就给人一种剔透感,在刘杰的手里更是淋漓尽致的打造出了天使的纯洁感。随着下手越来越纯熟,刘杰的速度也越来越快,给人一种眼光缭乱的感觉。

        “愣着干什么,备菜啊!”逮到空隙,刘杰大吼了一句,这才让那些助手们规规矩矩的继续操起刀来。正在煮汤的齐绍露出一个得意的微笑,刘杰的刀功他可不是第一次见了,所以他一直没有耽误自己手里的活,自然挨说的行列里面没有他。

        这道天使的爱是刘杰为了贴合聚会的主题做的一道菜,虽然实质上是一个商业的聚会,但是好歹主角是一个孩子嘛,所以当然要有童趣的地方在。

        时间一分一秒的流逝着,宾客们也开始渐渐坐满了,此时,冷秋婉展现出了她超强的交际能力,三百多号人,她愣是把每个人都招呼到了。

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