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第四百六十三章与易牙的闲聊 (1 / 2)

        “就是因为重要,所以我才让你们出手!”刘杰的眼睛里满是信任:“你们两个无论是想法还是做法都不比我差,有什么好怀疑的?”林妙然扬起嘴角,素白的脸上微微漾起红晕,她已经做了准备,去做刘杰背后的小女人,虽然她曾经也是光芒万丈的天之骄女,但是为了刘杰她收敛了自己的锋芒,没想到这些刘杰全都看得到。

        刘杰要做大菜他们相信,但是不至于有一道菜让刘杰无无暇顾忌其他,两个人都知道,刘杰就是存心想给他们表现自己的机会,能想的这么全,两个人除了感动,就是做出最优秀的菜来对得起他的信任!

        齐绍也正色起来,不过正经不过三秒:“小爷我要发威啦!”三个人把手放到一起,彼此互望,对对方是毫无保留的信任。

        “开工!从现在开始,没有人是谁的二厨,又都是对方的后盾!”刘杰的话音里豪气万丈!

        齐绍和林妙然都重重的点了点头,对于售材,他们也有自己的理解,现在终于可以按照自己的想法去发挥了。

        “你要做什么大菜啊?”易牙憋了半天,终于忍不住的问了起来,刚才刘杰的补救措施易牙特别满意,没想到刘杰能够在这么短的时间内想明白这个问题,从现在开始,刘杰打破了食材对于厨师的束缚,明显厨艺上已经更进一步!

        “你看看就知道啦!”刘杰一边卖着关子,一边把刚才除鳞除掉一半的鲤鱼又捡了回来,开始继续手里的工作,等把鲤鱼收拾好之后,他又把洗好的羊肉拿出来,开始切片。“你要鱼腹藏羊肉?”看到这两样熟悉的食材,易牙一下子便猜了出来,毕竟这个做法是他首创出来的。

        “嗯,你教教我不?”刘杰笑了起来。“我倒要看看,你怎么完成这道菜。”易牙兴趣大增,能在这么重要的比赛上做起自己的拿手菜,易牙自然是高兴的不行。

        “反正这个羊肉的问题就是有些太膻了,我估计没准是他妈被羊尿泡过,但是好在比较容易处理。”刘杰一边念叨着,一边反复清洗,然后调了减轻膻味的调料汁,把羊肉放在里面泡了起来。

        往鱼腹里放了些生姜、花椒,虽然没有香菜,但好在有香叶,刘杰又选了几样都塞到了鱼肚子里,这才把羊肉捞出来均匀的铺到了香料之上,然后他把鱼腹用虾须又合到了一起。别说菜的味道最终会怎样,想出这么一个办法一已经是让人啧啧称奇了。

        接下来,刘杰做出了一个让众人吃惊举动:把火点着了之后,他没有架锅,而是用签子从鱼嘴插入,从鱼尾而出,带上隔热手套以后放在火上开始烤了起来。

        “我去!大手笔啊!”齐绍一边做着自己的菜,一边感叹道。林妙然则开起了玩笑:“好懒哦!有烤箱还用这种原始的办法烤,我看你就是不想干活吧!”“烤箱哪比得起我的手艺?它又不知道什么时候应该翻面!”刘杰得意的岔脚而站,嘴里还叼着一根牙签,看起来就像是一个街边烤串的。

        “刘杰可真逗!把我们这传统手艺带到世界啊这是!”

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