到了面条作坊,二十人正热热闹闹的聊着天,男的一团女的一团,看到林夏带着福叔进来了,都面带着笑意,打招呼道:“东家。”
见他们没有看不起她一个女人发号施令,林夏心中暗暗点了点头,算是满意。“大家伙来的挺早啊。”
一位爽朗的汉子笑着说道:“东家给我们这么好的赚钱机会,我们可不敢迟到。”
林夏点了点头,示意福叔开门。
作坊是个四方形的四合院形状,入了门是个小院子,院子里放着两块干净的石磨,把泡好晾干的米拉到这里来磨成米粉。左边并列三间屋子,第一间是仓库,放着大量的大米和米粉;第二间放着许多滤网,用来过滤米浆和米粉;第三间放着几口大缸竹棍,把过滤后的米粉送到这里来按照水和粉的比例混合成团。
右边同样并列着三间屋子,第一间放着两个压面机,做好成团的米团和面团都送到这来压成面条成型;第二间则是厨房,因为河粉要蒸成皮,然后一摞摞的切成条,所以林夏安排了两个妇人,教会了法子就成了;第三间则是晾干房和储房,把制作成型的河粉、米线、面条、都放在房中晾干,晾干之后就分别放好储藏,但夏天的话不能超过两天。
正对着门的还有两间房,其中一间是林夏给管理作坊人员的办公室,可以在里面稍作休息,另外一间暂时空置。
带众人参观了作坊后,林夏安排了每个人的工作岗位,“你们的工作时间是上午的辰时四刻到巳时末(八点到十一点),下午从午时末到申时末(一点到五点)。给你们留的时间是非常充裕的,因为大家伙都是一个村里的,所以不包吃,中午晚上你们都有时间回去做饭吃饭,也有多的时间处理家务活或者休息。”
一妇人点了点头,感激的道:“东家安排的很细心。”
说着旁人都纷纷点头,称赞林夏是个厚道的。
内容未完,下一页继续阅读