其实林夏为了不让食客们对一成不变的菜单产生了倦怠,林夏早早就对内放了消息,厨师若是研究出新的菜品,每道菜可以奖励十两银子,投入菜单后如果广受好评,点餐的人多的话,对外卖出一道,研究菜品的厨师可以提成百分之十,鼓励大家多多研究。
所幸这个政策推出后,已经有人开始创新了,甚至加入了菜单之中,收到了非常可观的提成,渐渐,雅霖居下的大厨也能独当一面了,让雅霖居开始独立起来。
厨房中,大锅里烧着热油,林夏将改好刀的两条鱼丢进油锅里去炸,将裹了面糊炸成金黄色的两条鱼放到一旁的盆里,再将多余的油乘出来放到一旁备用。拿起盛有花椒辣椒八角桂皮等配料的小碗,一股脑的全部倒进锅里,刺啦一声,白色的烟雾瞬间腾起。
“咳咳,夫人,咳咳,好呛!”紫苏被这又辣又呛的油烟熏得直咳嗽,眼圈都红了。
一直在不远处看着小厨房的雷彪见厨房冒出滚滚白烟,眉宇立即紧锁起来,连忙冲进了小厨房,“夏儿?!”透过烟雾,只朦朦胧胧的看到林夏站在灶前,而厨房中咳嗽声四起。
“夫君,我在!厨房里没事,就是浓烟太多了。”林夏知道雷彪正在担心她,一边应道,一边在心里暗自感慨要是有油烟机多好,不至于身处烟雾之中。
“夏儿,你在做什么?”雷彪闻着厨房中弥漫的辣椒味,有些熟悉,像是火锅。
林夏把大葱和姜扔进锅里快速煸炒,随后加水,又是刺啦一声,直接盖上了锅盖,然后迅速溜了出来。
“唉呀妈呀,呛死我了。”
林夏跑出来后又呛了几声咳嗽,雷彪心疼的走上前去拍了拍林夏的背,抱怨道:“这些厨房里的事情让下人去做就好了,何必亲自动手?”
林夏笑嘻嘻的抱住雷彪的手臂,亲昵道:“夫君,我这不是想亲手下厨给你做些新鲜的东西嘛,最近总是吃紫苏做的菜都吃的乏味了吧。”
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