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第186章:美食节活动 (2 / 4)

        “二少爷……”钱东看着武晨是既感慨既心疼,感慨二少爷长大了,心疼二少爷长大了。

        “美食节的场地已经布置好了吗,再过三天美食节就要开幕了,可别出了差错才是。”武晨仔细吩咐道,这美食节可是雅霖居两年一度所举办的重大节日,万万不能出了差错。

        所谓美食节,其实有点比赛的意思,不过不是广发邀请函,邀请全武朝的酒楼食肆的大厨来参加厨艺比赛的比赛,它更像是雅霖居的内部比赛,为厨师们而设立的一个比赛,比赛的结果是由食客们投票而选出,每个美食节举办地区都会列出前三名,前三名都会有非常可观的奖励。

        这个美食节是同步举办的,除了京城以外还有即墨城、朝阳城和瑶海城,在同一天同一个时间段共同开幕,美食节的主题、规则均是一样的,当然,厨师不一样。

        举办规则其实很简单,就是雅霖居的厨师们是单独出战,可以带上自己的帮厨,不超过五人,在雅霖居布置好的广场上挑选一个小摊,将自己主要推出的美食节主题美食放在小摊卖出,价格自定。美食节将会举办两天,两天后,每个小摊将收来的银钱上交,清点后将列出排行榜,根据排行榜分出前三名,再给予奖励。小摊所收获的所有银钱减去雅霖居提供的食材、香料等成本后,剩余的钱将归小摊厨师所有。

        至于食客们嘛,他们只需要带上银子消费就可以了。

        因为美食节所提供的美食,要求是厨师自创的菜肴,改良雅霖居本来的菜肴也可以,所以美食节上的东西都是大家从来没见识过的东西,所以一直都颇受欢迎,甚至许多人已经将雅霖居的美食节当成了武朝的传统节日来过了,每到这个时候,都纷纷赶去四个城市之一去参加美食节活动。

        雅霖居所创办的美食节是独一无二的,一来可以为雅霖居打广告,二来可以激发厨师创新菜肴的创新力,三来提升厨师的知名度,四来如果厨师的创新菜肴得到了大众的肯定,未来上了雅霖居的菜单之后,每一个客官点了厨师的菜,厨师也会有相对应的提成收入。

        所以这场美食节可以说的是三方共赢,雅霖居赚来了曝光度和名气,厨师赚了名声和钱,食客们享受了新的舌尖之旅,开启新的美食大门。

        钱东连忙点头,“场地都已经布置好了,没什么意外的话,这一界的美食节也会顺利举办的。”

        “那就好,还有什么其他的事情吗?”

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