钱静除了留下一些干货之外还得制作一些酱菜留下。

        把香菇洗净，切成小丁，野猪肉去骨，也切成小肉丁。弄成大块的话，那很快就会吃完了，这样弄成小块小块的可以慢慢吃。

        锅中放油，里面调入周大厨自制的豆瓣酱，炒出红油，然后放进葱姜蒜末。

        其中姜也是空间里的，她已经习惯了就是把空间里的菜和外面的食材混着用，所以葱和蒜是外面的，混在一起味道也不会太差。

        稍微煸炒之后，加入小肉丁炒开，炒到八分熟之后放入香菇粒儿继续翻炒，再加入一些水稍微煮制一下。等差不多把水收干之后，这肉和香菇就都熟了。

        出锅冷却之后可以放到坛子中保存，如果想要存的时间久一点的话，也可以把油烧热，待它冷却之后淋在里头。这样可以隔绝空气，达到密封的目的。以后炒菜时往里面放一点，就算她不在这里，菜里面加入一点点这些肉酱，依然可以保持美味。

        直到把周大厨的豆瓣酱全部用完，钱静才停了手。

        她又对周大厨和王玉珏叮嘱，“这个酱料你们省着点用，我这一去不知道要多久，我希望我回来的时候它们还没有用完。”

        王玉珏看着她，“这怎么可能，跟我师傅学艺没个三年五载不可能出师的，就这么几坛子肉酱怎么可能留那么久。”

        钱静看了他一眼没有说话，要她在宫里呆个三年五载的？她才不要呢。她给自己定的预期目标是三个月，三个月之内，她得把王御厨的手艺学到手。不说全部吧，至少可以学会几道他的拿手菜，让她以后可以不依靠空间菜也能做出拿得出手的菜肴。

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