种在山坡上的水果枝条已经结果的都已成熟,但是吃又吃不完,卖又没法卖,占据枝头肯定影响下一茬的生长。于是她想了个法子,把这些水果都摘下来酿成水果酒。
以后的立身资本她也想好了,那就是开一家饭店。空间种了粮食,种了蔬菜,养了野猪,养了蛋鸡,再加上特色果酒。虽然数量都不是特别多,但是胜在品种多味道好,只要参杂一点在别的食材里就能变得非常好吃,开家饭店是再好不过了。
而且最重要的一点,还能解决一些人的就业问题,西市的流浪人员确实还挺多的。对了,那天来看脚的老太太应该很缺钱用,若是愿意的话就让她也来看守观音庙。
钱静准备了两大缸酒和十个半大的小坛子用来酿酒。
她拿着篮子先到山坡上把枝头的毛桃摘了下来,先将毛桃去皮,毛桃已经完全成熟,这一步非常的容易。去皮之后再把桃肉一掰两半,桃核去掉就可以放入坛中了。
毛桃全部处理好之后,坛子里又放入白糖,再倒入白酒将桃肉淹没。将坛子封上口,接下来交给时间就可以了。
接下来,钱静把其他品种的水果都如法炮制。苹果,青梨,桑葚,桔子,猕猴桃,李子,杏子,梅子,山楂,金樱子。
除了金樱子是药材,其他都是水果,可惜柿子和山葡萄都没了,要不然还能再多两个品种。
十个酒坛全部弄好,钱静又去喂了一下猪和鸡。
野猪的散养地里只有四只猪了,一只刚开始的大母猪,两只它的仔,现在已经长大,还有一只就是她放进去的家养公猪了,不知道它们什么时候才会产子。下次还是再放一只母猪进去好了,如果真的把饭店开起来,一只母猪可能忙不过来。
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