林记饭店对石狮市里成千上万的餐饮店来说算是小店中的大个头了。林记饭店开在福辉路上,这里说的福辉路其实是一条繁华的正街。林记饭馆共有三楼。一楼分前后两段,前段是餐厅,放有五六张小型饭桌,可以容三十人同时用餐。后段是厨房,二楼是豪华包间,有五个一桌式的包间。三楼是员工宿舍,也会两段,左段是男宿舍,右边是女宿舍。他们共用一个楼梯,只是,女宿舍那边焊了铁门,上了锁。
林记饭店里共有三个厨师,两个配菜员,一个洗碗阿姨,另外,还有就是四个年轻漂亮的女服务员外加一个同样年轻美丽的经理兼收银员何美芬。林记饭店每天都由这十一个人运作着。老板林华并不是每天都来店里,而是隔三差五地来,或者大半个月来查一个账,看一下店里的生意状况。因为,林记饭店只是他的其中一份产业而已。
配菜员李添爵是去年才到林记饭店里来的。当时,他对林老板说他是贵州人,无家小,一个人来石狮,想在林记饭店里长期干下去。林老板也没有多说什么,就答应了。因为,当时刚好缺一个配菜员。另外,还有一个原因就是,林老板一直想让林记餐店的员工维持在十一人上运作,一个不能少,一个也不能多。只要少了一个,他就会立马对外招聘。这是老板的思维,员工们很少去研究过这个情况。
林记饭店向东一千米左右就有一个很大的菜市场,名字叫湖东菜市场。由于湖东菜市场里的菜多,价格相对于其它小菜摊上的东西实惠一些,所以,湖东菜市场每天都得承受很大的人流量。
买菜的活本来不是李添爵的,但是,厨师长魏长东却硬是把这活派给了他。起初,他心里还有些不爽,但是后来,他却习惯了买菜这活,甚至可以说,他喜欢上了买菜这活。
早上,李添爵又来到了湖东菜市场,像是失去自我控制似的,他又走到了那个卖葱叶的摊位前。那个摊位不大,但每天都会有许多葱叶,还有少许其它的蔬菜。那个摊位主是一个二九芳龄的女孩子,长长的秀发,清澈的眼睛,晶滢的脸庞,微微丰厚的嘴唇。这种美丽让司添爵怦然心动。
李添爵自从第一天进入湖东菜市场就发现了一个奇怪的现象。那就是许多摊位主都是一些小女孩子。小的有十岁左右,大的有二十岁左右。而且那些女孩子卖起菜来,游刃有余。特别是有一个看起来像九岁左右的女孩子,她遇到有讨价的顾客时,嘴巴厉害得很,像是天生有当菜贩的基因一样。李添爵天天都会看到那些女孩子在菜市场卖菜,并没有去上学。这样的年龄不正是在学校读书的年龄吗?可是,现实却终归是现实,她们真的没有读书了,成为了一名守着菜摊的小商贩了。
李添爵又要了几斤葱,他每次买葱,都只说一个字,葱。对方问要多少,他就伸出五指,说,五斤。他总会目不转睛地打量着对方,对方的一举一动,他都觉得好喜欢。那个女孩被他看得不自然,不敢与他目光对视。终究是女孩子,本性里都会有着那怜人的羞涩。有时候,看到李添爵在看她,女孩子的脸都红了。李添爵是太喜欢她了。
买好了菜,回到店里后,他就开始忙起来了。配菜这活看似轻松,但却是非常累人的。两天前,另一个配菜的青年请了长假,说是一个月,但大家觉得肯定不止一个月。见李添爵沉默勤快,也就没再给他派一个帮手。不过,有一个服务员,会在空闲之时间里帮他一下。那个服务员是一个十七岁的小姑娘,名字曾小梅。李添爵还是有所感触的。从与曾小梅的接触中,李添爵可以感觉到对方情窦初开的心思的。可是,自己比对方大了近十岁,他只把她当妹妹看。
曾小梅对李添爵说,他们看你老实,都欺负你。李添爵说,出门在外,没必要斤斤斤计较。曾小梅又说,现在你对他们让了步,以后他们就会得寸进尺的。李添爵说,没关系。反正我一无所有,只有力气。力气用了还在的。
曾小梅说,添爵哥,你人真好。李添爵听后,说,傻丫头,看人不能只看表面。说不定我是一个坏人呢。曾小梅认为李添爵在跟她开玩笑,于是笑着说,你是坏人中挑出来的。
李添爵在背后叫厨师长魏长东为魏胖子。魏胖子今年三十九岁,有一米七的个头,体重大概有两百斤吧。魏胖子还有一个特点,那就是一脸横肉,有点恶煞相。魏胖子爱使坏。另外,他居然还是单身。李添爵听到过同事们议论魏胖爱骚扰女服务员的事,饭店里的女服务员几乎都被他骚扰过,是那种半开玩笑半认真的那种。就连洗碗的比他大十来岁的阿姨都不放开。同事们私下说他是想女人想疯了。曾小梅特别讨厌他,在曾小梅眼里,魏胖子可已是长辈了,可魏胖子居然也对曾小梅说一些不干不净的话。
但是,魏胖子不敢对何经理开玩笑,主要原因不是因为何美芬的职位比他高,而且因为何经理是林老板的情人。大家都知道林老板是有老婆的,也都知道何经理是林老板的二房,但是,有时候当老板娘来店里时,大家都不会把这个公开的秘密说给老板娘。如今这个社会,这种现象已是见怪不怪了,如果自己不是吃撑了的话,谁会去捅这层纸呢。但是,何美芬对大家还是很好,并没有高高在上的样子,在工作上,大家也都听从她的安排。
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