苏青禾走到青武面前，“青武、千寻，你们俩坐镇，在这看着，最后，不管大鱼小鱼统统捡干净，我先回去，等会李掌柜要来，我去安排一下。”

        苏青禾快步往回走，这寒冬腊月，农家人都猫在家，走到大路上也没见一位行人。

        辰时，李掌柜赶着两辆马车找了上来，苏青禾烧了一锅大杂烩给他们热身，大杂烩汤底是大骨汤，里面有豆芽菜、大白菜、黑木耳、猪血、豆腐、蛋饺、几片香肠，最主要的是里面添加了辣酱，绝对的暖身。

        李掌柜吃得非常满意，“丫头，之前你推销辣酱时没感觉，现在，这辣酱吃着整个人身体暖洋洋的，我是真错过了一桩好买卖，还是独此一家。你这里还有多少，我全包了，拉去京城送酒楼没问题。”

        苏青禾把李掌柜领到三号院的库房，走到院门口，李掌柜被院子里堆放的鱼震撼到了，“丫头，这些鱼哪来的，镇上连个鱼影子都看不到，到了这里，又让我对你有了新的认知，太出乎预料了，太不可思议了。”

        苏青禾看着成堆的鱼，胡掐道：“李掌柜，不瞒你说，我在前面租了一个大湖，这些都是我养殖的鱼，每天磨豆浆喂食，养了三到五年了，昨天把水引到低洼处，分拣好之后再送到镇上去销售，正好赶年集。”

        李掌柜激动的说道：“这样吧，我先拉两马车回去，连夜送去京城，还能赚一笔，这价格能优惠点吗？”

        “按斤计算，黄颡鱼、沙醴、黑鱼、鲶鱼，活得一两银子一斤，冻死的五百文；乌青、鳜鱼、黄莲，三百文；草鱼、翘嘴白水鱼、鲫鱼、鳊鱼贰百文；鲤鱼、白鲢最便宜一百文。这还是看在李掌柜平日照顾的份子上，要是换做其他人，没有五百文以上，我宁愿盐起来吃三年也不买。”

        苏青禾嬉笑着陈述道：“活鱼用木桶养起来，三四天不会死，就算冻死的鱼，这么冷的天，放个几天也没事。这些鱼拉到京城，京城聚集的达官贵人、商贾巨富比较多。这季节鱼比较稀罕，他们也不会吝啬银子，肯定让掌柜赚得盆满钵满，银子肯定像雪花一样飘满你家。不过，买鱼的人家要教他们烹饪，根据购买量顺便送他们干辣椒，独此一家贯彻到底。”

        苏青禾接着又说道：“李掌柜，我有一本《天书烹饪—鱼类大全》，要价三千两银子，你和你们幕后东家商量一下，得此书者，享有鱼类烹饪技术的先机，绝无仅有。”

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