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第二十五章 十二道菜 (3 / 4)

        鸡蛋煮熟捞出丢在盛着凉水的小铝盆里,这边刷锅烧干。下油烧热,放冰糖熬糖色。等到糖浆颜色出来,下葱段、蒜瓣、姜片、八角。再讲切好的五花肉丢进锅里,用铲子来回翻炒。添了水加了点酱油、盐,吩咐高丽曼用中火烧柴。

        自己则是将那七八个鸡蛋剥皮,将白白嫩嫩的煮鸡蛋丢进锅里面。

        高丽曼见状忘记了刚才被寇溪斥责的不快,惊奇道:“还能这样做饭?”

        “恩,这样卤出来的鸡蛋也有肉香,有滋味!”寇溪刚才看霍天一吃了几个丸子还觉得不够,可怜巴巴的往厨房里钻等着盼着吃肉的样子。心里酸涩不已,想着即便是被李翠莲骂浪费也要给他额外做点好吃的。

        没孩子,是她一直以来耿耿于怀的遗憾。

        这边炖着红烧肉,寇溪片刻也没有休息。将煮花生、芹菜段、胡萝卜丁拌在一起做了个凉菜。

        家里是做豆腐的,自然吃豆腐最方便。她又去豆腐坊拿了四块小豆腐,用手捏碎了与鲜嫩的小葱拌在一起。只加了盐跟一点香油,那清新扑鼻的味道就散了出来。

        再洗干净两根黄瓜,用刀背啪啪拍碎,放了蒜末、辣椒油、盐拌在一起。

        这一会儿功夫三道凉菜就好了,寇溪将四个鸭蛋切成八瓣儿。四道凉菜先端上了餐桌,先让霍大贵与寇德旺喝酒。

        另一口锅里的鸭肉也好了,寇溪盛好与鲶鱼炖茄子放在另一边。

        高丽曼想要在公公面前显摆自己干了活,不顾寇溪反对先把这两道菜端了过去。嘴甜的对寇德旺道:“叔,你先跟我爸喝着,后面还有好吃的呢!”那意思好像这才都是她做的一样。

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