我爱读小说网

字:
关灯 护眼
我爱读小说网 > 穿越之商女悠然 > 一八零章枣泥糯米糕 (4 / 5)

一八零章枣泥糯米糕 (4 / 5)

        “哦?这枣泥怎么个不简单法?我吃着也就是比一般的口感好而已呀!”穆岚看了看手中吃了一半的糯米糕,好奇的看着悠然。

        “这就已经很不简单了。这枣泥是最传统的点心馅料之一,因其做法简单,口感绝佳而被广大的运用。但是要把很普通的枣泥做好,并且让广大群众只认准这一家,那可就不见了。”

        “哦?那悠儿你能尝出这枣泥是如何做的吗?”穆岚眼睛闪亮的询问道。

        同时,屋中另外几位小丫鬟也都一脸认真的听着悠然讲解。

        悠然喝了口茶水润喉,也不卖关子,直接跟她们说出了这枣泥的制作方法:“这一般的人家都是用清水来煮枣,而这家店铺用的却是浸泡过桂花之后的桂花水煮的;煮完后又浸泡了一夜,然后去皮、去核碾成泥浆,再用油炒制;在炒的同时加入新做好的麦芽糖,来增加甜度和粘性。就这样,这个枣泥才算是制作完成。”

        “哇这么繁琐呀!不仅要浸泡桂花水,还要现制作麦芽糖,就为了做出一种馅料?”小丫鬟妙心听完后第一个发表感叹,满脸的难以置信。

        “这有什么?只要这样制作出的枣泥好吃,能给他们店铺带来大收益,制作繁琐点又有什么?至少他把顾客留住了呀!”晚云认为这都不算什么的。

        “是呀,晚云说得对,做生意的,哪个不是为了利益而费尽心思呢?只要最后出来的效果好,那过程中的辛苦都不是太重要了。”晚雪也认同晚云的想法。

        悠然笑了笑,没有在说什么。而是转头看向穆岚,询问:“表姐休息好了吗?咱们再去转一转?”

        穆岚微笑的点点头答应:“好啊。”

        内容未完,下一页继续阅读