但是只看见分成了五六组，看不清楚大家都在干嘛，不知道做的对不对，非常着急，突然想起来自己书房有一个高倍望远镜。

        急忙进屋子找出来，用望远镜一看，“哇！”简直太清楚了，好吧！

        挨个组看过去！大家干活的画面清楚的显示。

        第一组在负责选葡萄，尹子轩知道一定要选自然成熟的葡萄，并且要选择紫红色的，味道很甜的成熟了的葡萄。

        第二组负责修剪，用剪刀贴近果蒂，把葡萄挨个地剪下来，可以留一点果蒂，以免伤了果皮。

        第三组负责把剪好的葡萄冲洗干净，并用淡盐水浸泡十分钟左右，去掉葡萄皮上的农药或其他对人体有害的物质，葡萄伤了皮的不能用来酿造葡萄酒，就是为了避免浸泡时盐水浸到果肉里面去，影响葡萄酒的口感。

        然后再用清水冲洗一遍，把葡萄放在竹编上，把水沥干。

        第四组负责把葡萄倒在盆里，用手把它们一个个捏碎，葡萄皮，葡萄籽和果肉全都留在盆里，然后按照六斤葡萄一斤白糖的比例，放好白糖，喜欢甜一点的可以适当多放一点，然后搅拌均匀，

        第五组负责装坛，等白糖完全融化以后装在酒坛，然后把酒桶里封好。

        然后就等待发酵了，大约二十一天左右就可开启了。

        然后开启滤渣，葡萄酒酿好以后，要把葡萄籽，葡萄皮，还有发了酵的果肉都过滤掉，这就叫滤渣。

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