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第二章,只有天知道 (5 / 6)

        叶蝉迅速翻炒着鸡蛋,鸡蛋很容易熟,火候一定要控制,厨师要做到心中有数,以软嫩鹅黄为佳,到了,就可以起锅。

        米饭炒松散,葱花爆焦。青绿的葱花配上松爽的白米饭,混入滑嫩的炒鸡蛋,简简单单,但越是如此越容易吃出火候和调味的平衡把握,一盆热气腾腾的蛋炒饭就出锅了。

        鹅黄的鸡蛋嫩地似乎能从里边掐出东西来,软嫩地被嘴巴微微一含,就彻底碾碎,鸡蛋的香气包裹着米饭,让人忍不住捂嘴微笑,因为是家常的味道,热乎乎的刚出炉的几乎要烫嘴,偏偏正因如此,越发觉得温暖。

        当这碗干干净净冒着热气的蛋炒饭端到俞生平面前时,他手里的勺子已经蠢蠢欲动。

        饱满粒粒分明的晶莹米粒,紧紧包裹着嫩黄的炒鸡蛋。

        是一道适合大口大口咀嚼的美食。

        俞生平心神微动,面上却是半分不显。

        看似清淡的蛋炒饭,入口却并非像外表那般清淡,咸味调地刚刚好,甚至调制到一个让人非常舒服的平衡的度,在咀嚼的过程中,精准的调味,鸡蛋的清香,隐约的黄酒醇香,谷物的醇甜,都从这看似平凡简单的食材中被细细碾磨出来。

        两人吃的很认真。

        俞生平眼底浮着淡淡的愉悦,虽然仍是面无表情,但空气里都漾着一丝欣喜,这欣喜在看到从杂物间走出来的哈士奇时就消失的无影无踪了。

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