子素的意思,鸡鸭鱼肉可免,既是农家饭菜,得是清粥沾盐。子素所说‘清粥沾盐’并非无出处,她们家乡南边境地就如此。她见过穷苦人家一日三餐,常常食不果腹,偶得了些稀米,抖落抖落数粒熬粥,鱼肉皆无,向盐商购买海盐或石盐,以此为菜,喝一口稀粥,筷子沾一沾盐巴,图那咸味送粥。可见穷苦人家饭菜,便如此。
庒琂觉着这样做未免过于敷衍。因而,两人细心思考。
后来,庄玳来了,参与农家烹食的事儿。那庄玳原先没参与,与复生帮三喜抬走院里的雪堆。之后,来到厨房,看见庒琂、子素二人围在配菜桌边,冥思苦想,于是,活泼兴起,便逗她们。
庄玳对她们道:“老太太才刚过去吃我们府上做的青菜、家常肉丁子,还有炒麦茶。我出来时,老太太正吃呢,如不然你们也做时蔬青菜。我看极有农园乐趣,符合今日。”
庒琂和子素听后,相互对望,忍不住笑了。
庒琂道:“这等便宜的事儿,还用你来指点?无非青菜肉食,除此,你们府上还有什么特别的?日日吃肉呀什么的还不嫌烦腻?宋时有人作了首诗,我瞧有些句子是可有拿出来跟你说说的。”
庄玳有极大的乐趣:“妹妹快说,是什么诗?”
庒琂看了子素一眼,微微笑道:“那诗不见有多好,只是里头说的‘虎头食肉何足誇,阴德由来报宜奢’”。
子素淡淡笑道:“农餐功成肉丁子,玉函方秘缘青菜。”
庒琂听子素那样接,笑得前仰后翻。
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