找好了位置,二弟和小妹搬起带来的小板凳依次坐好,就连小黄狗也通人性的端坐在小妹身边,煞有介事,茯苓看了着实好笑。
包裹展好铺在地上,剥了松花蛋外面厚厚的石灰等包裹物和蛋壳后,用随身带的匕首把松花蛋切成小块的丁状,用几支削好的竹签插好,端出另外一碗自己做的皮蛋豆腐,站在人群中茯苓便扯开嗓子吆喝开了:
“乡亲们,走路路过不要错过啊,免费品尝啦,上好的松花蛋,美味可口,佐餐下酒的好菜啊来看一看,尝一尝,不好吃不要钱”
只吆喝了两嗓子,围观的人就已经挤得水泄不通了。
看来从古至今,无论哪朝哪代的人,猎奇和从众的心理都是相似的。
一个带着孩子,穿着粗布衫的大嫂模样年轻妇人挤在了最前头,好奇的问道:“这是什么蛋?”
“鸡蛋,自家养的草鸡下的新鲜鸡蛋做成的”
“怎么蛋黄和蛋白这个颜色,能吃吗?”
“这是我家祖传秘方制作的松花蛋,您看这蛋白晶莹剔透,上面有像松花松叶样的纹路,蛋黄滑腻爽口,吃在嘴里口感劲道,唇齿留香呢,还可以切成小块和肉沫一起放在粥里食用很是美味。
大嫂,要不给您来一块尝尝,不好吃不要钱!”茯苓边说边递了一小块蛋丁过去。
“大叔,你也要来一块尝尝啊,好嘞,您拿好这个皮蛋可以和嫩豆腐一起凉拌了,做下酒菜最是可口”
“嗯,味道还真不错,这东西真是鸡蛋啊?”
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