当张良的菜罩来的时候,所有人都被他震了一下。在菜罩之下的,哪里是什么鹌鹑鸡汤,根本就连半点的汤水都没有见着。在洁白的盘子里边,煮好的白米饭和闷熟了的鹌鹑和鸡肉拼盘加上山菜的清香,有一股子勾人食欲的浓烈味道。
“哈哈!这个哪里是什么鹌鹑鸡汤?老孙,你被打脸了!”宋老一下子就乐了,“来来来,之前言之凿凿说没什么新意的是谁来着,站出来让我瞅瞅!”
被宋老这么一盯,顿时就有几个元老看向了另外一边,结果还是周老比较和气,解围道:“现在可不是让你们互相拆台的时候,别忘了正事!张良,你这料理……怎么吃来着?”
这句话问得实在有点失水准,但是周老也不嫌丢脸,直接问道:“看上去并不是什么汤类料理,但是你选择的老土鸡肉质上就已经是相当的坚韧,对于我们这些老头子的牙口来说可是一个考验。”
孙老冷哼一声,说道:“哼!你在之前选材的时候就已经犯下了严重的错误了,如果你真的是想要做焖鸡的话,那就要选择肉质比较鲜嫩的走地鸡才是,像这样的老土鸡全身上下都是筋肉,又太老了,除了用来熬汤之外,根本就无法食用!”
宋老有些不高兴了,“诶,我说你这人,不被打脸是不舒服是吧?你觉得你这老头子老脑袋能够考虑到的事情,张良会不清楚吗?他这么干肯定就是有他的理由,你现在话说得那么早,小心待会继续被打脸!”
“我这是实话实说,反倒是你啊,注意一下你评审的立场,说话最好公正客观一点!”
“我不够客观?感情你就很公正了对吧?”
看见两个元老好像又要吵起来,场外的观众顿时就一片兴奋了,这种比赛果然还是要看裁判的内乱才比较过瘾啊,要是中规中矩的点评他们还不想看呢!
“我说你们两个,老大不小了,加起来都一百多岁了,就不能听听人家怎么说的吗?”周老敲了敲桌子,对着张良说道:“张良,给我们说说你这个到底是怎么做的吧!”
“当然,我会一一解释的,不过现在,还请诸位品尝一下再说吧。”张良伸手示意各位评审不要客气,赶紧动嘴吧。
在张良的催促之下,几个评审先是用清水漱口,然后再开始慢慢品尝。
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