会场之内的厨师基本上都已经完成了自己的作品,而评审依旧只有大鼻林一个,这让张良感到惊讶,难道这家伙想要一个人试吃这里的几百道菜?难道不怕味觉失控吗?
而坐在台上的大鼻林单手倚住脑袋,撑在桌子上,看着服务人员不断摆放上来的菜肴,半眯着眼睛。
“这道,扣五分!”
“这道,扣九分!”
“这道,扣三分,不!还是扣四分吧!”
竟然连吃都不吃,直接就给分了?卧槽,这太他娘的儿戏了吧?难道他不怕人造反吗?
果然,这边张良刚想到,那边就有人不服气了。
“我的菜,请试吃一口吧,为什么吃都不吃就直接扣了八分!请给我一个解释!”戴着眼镜的年轻人捧着手中一道雕刻得非常精致的冬瓜羹,卖相相当不错,但是刚才大鼻林吃都不吃就扣了八分。
“为什么?就凭我是评审!”大鼻林冷哼一声,说道:“冬瓜羹是粤菜系里边的传统名菜。讲究色泽清雅,少荤腥,爽口清单,利于养生。但是你看你都干了些什么?一大半的时间都用在雕刻冬瓜上,结果里边的处理却不到火候,猪肉不够碎,鸡汤上的浮油也没有清理,还在里边画蛇添足地加了蟹肉,你以为这样可以提升鲜甜味吗?白痴!这样只会破坏整道菜完整的味道,你的菜别说扣八分了。就算扣八十分也不为过,只扣八分还是看在你的雕刻刀法不错的份上给你留的!”
一连串毒舌的评论,让这个四眼青年如丧考批地跪倒在地上,同时也为自己五星名厨的身份添加了更多的权威。光是看一眼就能够知道这么多,想要让他下嘴品尝的,恐怕必须这里边的佼佼者才行了。
“恩?这个是……夫妻肺片?”
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