“真是受不了！香水百合的味道太浓烈了，让料理的香气都收到影响了，成了怪味！”

        谢东海吃了一口之后，突然顿了顿，脸色变得有些古怪起来，“这个料理……”

        “原来如此，确实是失败的料理没错。”周老放下筷子，解释道：“烟熏的香气和酱汁的香味如果只有一种的话应该会比较好，两种香气混合在一起之后，就变得很腻味了，吃个两口就不想再吃了。”

        听到周老的评价，范贾脸色一变、

        “看来你是有点明白了！”

        张良笑道：“香水百合这种植物因为香气浓烈的缘故，向来都是被禁止摆放到餐桌上的花卉，不仅会破坏料理纤细的香气，长时间闻的话还会有头疼的症状。你的料理也是一样的道理！烟熏猪脑的气味和菌菇酱汁的香气是互相干扰的，决定一道料理的并不是只有口感和味道，在吃之前的香气吞下去口中的余味，换句话说，在进食的时候，人都会被香气所包围，作为厨师，当然要考虑使用不会造成负担的香气。”

        “在料理的世界里，一加一并不是永远等于二，如果你想要发挥你酱汁的香味，那就不要用烟熏，如果你想要凸显烟熏的香气，那就要放弃使用香菇的酱汁！香气的控制是相当微妙而且复杂的事情，能够完美调配和发挥香气也是厨师的本事，从这点来说，你的料理说是失败作一点都不冤枉！”

        范贾的脸色已经从恼怒变为苍白，甚至想要辩驳都做不到，身后的谢东海脸色一沉，这个废物！枉费我专门捧他的场！

        “看来是没有问题了呢？那么现在轮到你了，你又做出了什么样的东西呢？”王老笑呵呵地看着张良，“一个厨师能不能让对手服气，靠的可不能是自己一张嘴巴而已。”

        “这个就是我的料理，请品尝吧。”

        王老用筷子拨了一下，“是小猪肉干啊，真是新奇的做法。而这上边的蔬菜是，侧耳根！你用这个来炒回锅肉？”

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