主菜到了！

        这一次和之前不同，浓烈的香气哪怕是隔着菜罩依然能够清晰地感受到，仿佛有魔力一般的香气在菜罩之中如同一只无形的手，在肆虐着几个评审的胃，撩拨着他们的食欲。

        “果然行家一出手就知有没有，一道料理最重要的色香味，最起码这香气就已经是顶尖的了。”袁先生揉了揉肚子，笑道：“快点打开吧，我的胃都在像我抗议我虐待它了。”

        “呵呵，别说你了，我的肚子也在打鼓了！这前菜的效果这时候我算是服了！”

        菜罩一打开，无名的鲜香立刻就充斥满了整个空间之内。

        左边银色菜罩之下的，是一只油光发亮的烤全鹅。而在服务员的帮助下，几下子功夫就片成了一片片的烧鹅肉。在沾上小碟子里边的梅子酱之后，三个评审是吃得赞不绝口。

        袁先生竖起大拇指，连连点赞，“粤菜的松炭烧鹅！厉害，难怪有这样的香气！这种松炭可不便宜，用来做烧鹅，会有一股特殊的隐藏香气，增加了这道菜的特殊风味，再加上竹叶的铺垫，和梅子酱的清甜，这道菜一级棒！”

        “味道浓重而不腻味，烧得火候刚刚好，再加上呈上来的时候温度适中，几乎所有的角度都考虑到了，可见厨师的技术和经验十足啊。”林先生赞叹道：“其实我最欣赏的还是他在这梅子酱上边花的心思，经过特殊调味的清甜梅子酱能够适当地化解掉烧鹅的腻味，还能起到生津促消化的作用，也算是食疗之道的一种体现了。”

        “老梁，怎么不说话？这道菜不喜欢吗？”

        袁先生正打算多听听老友的意见，却没想到，这会儿，老梁正对着一盘洁白的包子发动惊人的攻势，只见他口中叼着一个，左右手还各自拿着一个，大有一个人把整盘包子吃个精光的架势。

        “诶，你个老梁，怎么搞的，好好的烧鹅不吃，吃一个包子，恩，还挺大的，话说你一个人吃得完这么多的包子吗？拿一个过来尝尝！”

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