在荧白的锡箔纸锅之郑
松茸、鸡枞菇、牛肝菌……反正就是一系列的珍味,包括那一种还不知名姓,暂且被认定为‘松露’异化版本的怪异菌菇。
它们的精华,渗入了清水,于是“水”变成了汤。
可问题在。
才波朝阳无法想象汤的色泽,依照语音中的嘈杂言语,若火候不太充足,菌菇都未熬烂,汤汁的情况也不可能偏向暗黄、浑浊。
然而,还没等才波朝阳在脑中,构建出完整的菜品样貌,语音直播那端,又传来了一阵异动。
“砂锅?”
咔,第二个灶口燃起幽火,可这次被夏言架上去的,就不是什么「纸锅」了,而是一口沉凝的砂锅。
完全一样的一套食材,堪称复制,就连摆放位置似乎都无区别。
唯独不同的是……
堂岛银、才波城一郎、四宫次郎,都盯住摆在其中的‘白色丸子’,当他们眼睛中,不曾脱离视线范围的年轻主厨,把一锅正滚烫,刚熬出来的汤水,经过一道干净金属筛网对杂质的过滤工序之后,就直截干脆倒入了砂锅。
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