姜葱这些,厨台上就有。
他瞥一眼小火慢炖,煮了大概有一下午的高汤锅。
这是一锅海鲜浓汤。
“昆布,海带,是可以给基底高汤,增鲜增味的,要不要用呢?”夏言却在几个人视线之下,筹划即将要呈现的食谱。
框架已经有了。
接下来,就是往这个框架里,填充进去合适的素材。
而考虑到食谱框架,与熬煮海鲜浓汤的那味食材,夏言暗暗道:“这时候,越是简单清爽的搭配,成功率就越高,毕竟是临场创作,我要一击必杀、一击命中啊!”
他决定不用海带,但调味的食材仍不可少。
“唔,给我拿几个大番茄过来。”
“是!”
陈致远应声。
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