熟悉的和面、醒面环节，很快转进到下一步。

        只见夏言把初步醒发的面团，放进一个铜盆，再注满了清水，双手就对着盆子里的面团，不停的揉搓。

        “呃？”

        陈致远觉得这一步处理，眼熟啊。

        颜先咦了一声，定睛看去：“嗯？怎么感觉像是在揉洗面筋！”

        突然，想到了两三天前的深夜，自己曾在这家小店，就在这张吧台的里面，当着年轻主厨的面，也是这么揉搓揉洗，得到面筋并油炸的

        渐渐的，颜先表情古怪。

        “(;ロ)！”

        不会吧！

        【This chapter is finished reading】