不过，没急着立刻揭锅，夏言继续紧盯小锅子，似乎尝试通过「一口锅」进阶捕捉内部果酱的温度变化。

        大概一刻钟后。

        “可以了。”夏言这才揭锅，银勺挑出一团浓稠感满满的鲜红色果酱，旋即整个勺子，对灶台上一碗清水，一沉到底。

        以雷花的视角。

        这个年轻的厨师，双目认真无比的，观察着果酱浸水后，一秒一秒过去的变化。

        足足几分钟过去。

        果酱，依旧没有融化在冷水之中。

        夏言不由得赞一声：“很好，凝胶作用很完美，果酱是制成了！”

        趁着刚煮成功，他不紧不慢的，把果酱装到密封的瓦罐，打算就此静置贮存。

        “等等——”

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