中肥部分在鱼腹及背部都有分布,味道虽不及大肥入口即化,却也甘甜柔美。
靠近脊骨的地方,便是金枪鱼赤身,肉质呈深红色,食之有肉味,被称作“天身”,而脊骨上的肉则又差些,被称为“中落”。
蓝鳍金枪鱼难得,她可是一点好肉都不肯浪费。一条40斤的鱼,她倒是切出了6盘鱼生,又用大肥、中肥、赤身各做了一盘寿司。
其余边边角角的鱼肉,她全部都做成了肉松,装了满满一罐。
做完这些,见还有时间,她便用猪油煎了一盘松茸,真真香气扑鼻,十里可闻。
柳夷光净了手,便对宫人道:“端到前厅罢。”
梅医师简直对她刮目相看,一尾鱼,让她切成了三色的牡丹花,如斯刀工,话本子里都不敢这么写!
奚之先生听了信儿,一早就过来候着了,并将一众朝臣都赶了回去。
柳夷光一入前厅,便看到他正半躺着看书,闲适得很,哪有一国之君的模样。
“舅舅,今日政务不甚繁忙?”
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