楚云风看到这一幕之后非常受用,要说对于家禽的内部结构,那可是十分的了解。
在学习了狂风九刀之后,可以说自己对于禽类的每一寸关节都是了如指掌的,只不过狂风九刀注重的是“砍”罢了。
那追求的是一个速度和精致。
而这“拆骨功”却有所不同,它追求的是一种精细和内在的表现,刚好跟狂风九刀相辅相成。
可以说这两种技法一个注重“外功”,另外一个注重“内功”,两者合并“修炼”之后肯定会“天下无敌”的。
楚云风心里就是这么想的......
“啪嗒”一声,刘老将一只“软趴趴”的家鸭扔在菜板上,那鸭肉和鸭皮还在微微晃动。
很明显可以看出没有了骨头的支撑,整只鸭子柔软无比,紧贴在菜板上柔弱无力......
而菜板的一旁则是一堆内脏和拆下来的骨头,最为神奇的是,它们还是一个整体,全部都是连接在一起的。
这样的手法果然是太让人惊叹了,如果不是亲眼见到,简直是不敢相信。
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