季老很是能够调动起大家内心中的激情，犹如火焰一般让大家心中的热情熊熊燃烧，这第一的奖励那么好，谁都想要拼一拼。

        “比试很简单，总共分为三个部分，刀工、雕工和成品菜这三个部分，这三个部分可以说是涵盖了我们厨艺界最核心的东西。

        刀工的好坏关系到一名厨师的内功，雕工的精美同样是考验一名厨师的技艺和审美，这成品菜更是考验一名厨师的综合实力。

        这综合实力之中自然是蕴含了许许多多的技巧，包括颠勺、火候等等，下面我来说说这刀工的具体考核标准。

        刀工：十分钟的时间，不限食材，分数30分。

        雕工：二十分钟的时间，不限食材，分数30分。

        成品菜：三十分钟，食材由你们自己的刀工和雕工决定，不能再选取任何的食材，分数40分。

        今天我们十个人就是评委，大家有什么问题现在就可以提问了，要是没问题的话我们就可以开始了。”

        楚云风没有任何的问题，这比试内容其实挺简单的，但是也并不是那么容易，关键就在于食材的选取上面。

        季老刚才可没说食材是自由选择还是有限提供，或者说是盲盒选择，这其中的难度自然就不一样，不过无论如何，对自己来说都是一样。

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