清洗了多余的淀粉之后，将土豆丝放进漏勺里面进行炸制，炸到微微变黄的时候拿起来稍微冷却一下。

        随后再放下去进行二次复炸，这样一来，土豆丝就变得金黄金黄的，完全就像是金丝一样。

        螃蟹的切口处裹上一点儿面粉进行炸制，炸好之后放在一旁备用，然后楚云风开始调制辣油。

        为了能让土豆丝和螃蟹都增加一点儿辣味儿，而且避免在吃金丝的时候吃到辣椒。

        所以这辣味儿只需要取其味道，而不要辣椒本身，这就需要将辣椒放进油里稍微煎制一下，让这辣味儿散发到油里。

        将辣椒取出来之后，再将金丝和螃蟹进行一次炝锅，然后再进行摆盘即可。

        摆盘的时候，再次让王师傅见识到了楚云风厨艺的不凡。

        一颗白萝卜在楚云风的手上“风云变幻”，看得王师傅眼花缭乱，不一会儿，一个穿着漂亮长裙的美女就出现在了眼前。

        更让王师傅叫绝的是，这个美女手上还拿着一只螃蟹，而且这只螃蟹还挺大的，这是什么个意思？

        这雕工简直是绝了，要让自己动手，别说是这么快的时间了，就是给自己更多的时间也雕刻不出这样精致的作品出来。

  The content is not finished, continue reading on the next page