它的代表菜品有开水白菜、推窗望月、银耳鸽蛋等等。
我估计你们肯定不知道,还有两道川菜的经典菜品是上过国宴的,但是这两道菜你们肯定是没听过。”
林师傅话风一转,更是一下让大家来了兴趣,猴子这次吸取教训了,看了林师傅一眼之后,立刻继续盯着自己的烤串。
“说说,我还不信了,我记得川菜上过国宴的也就那么几道菜,其它的似乎还没听过呢?”
楚云风有些不信邪地问到,真有些不相信林师傅的话。
“哈哈,不信是吧,听好了!
其中有一道菜就是我刚才所说的推窗望月,好好猜猜吧,看看这是一道什么菜式。
另外一道是虫草鸭子,这两道菜可是上过国宴的,只不过知道的人比较少罢了。”
林师傅的话顿时让三人错愕,似乎这两道菜确实是没有听过。
这虫草鸭子比较好理解。不过就是虫草炖鸭罢了,估计是手法和汤的配置上有些特殊。
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