这一点,从萧风自信的眼神中就能看出一丝端倪!
来到银杏村两次,再结合寿大山所能接触的资料,他自然清楚萧风才是镜湖体系庞大资产的核心人物,整个体系都围绕着萧风的意志在转动!
类似的火腿发酵储存室足足拥有4个,目前在其中储存的火腿数量不低于3000支,萧风自然不会把他们全部推向市场,毕竟它们可是‘萧家私房菜馆’和‘镜湖酒店’的招牌,也是萧家送礼的最佳选择。
在萧风的计划中,整个窖洞内的火腿储存室要增加到10个,常年保持稳定库存20000支,这样就能够形成稳定的供应,对于维系‘萧家火腿’的品牌形象拥有着极大的好处。
为了实现这个目标,萧家从今年秋天开始,就要连续好几年增加足够的顶级‘萧家火腿’制作数量,到时候萧家的男人就有的忙了!
参观完火腿储藏室之后,萧风带着寿大山一行深入了山洞内部,这里储存了萧家历年来窖藏的各种美酒!
“寿老师,咱们尝点好玩意!”萧风不知道从哪里弄出两个高脚玻璃杯,在寿大山面前晃了晃?
去年秋天采收的酿酒葡萄经过发酵之后,已经形成了品质不低的葡萄酒,这大半年来这些葡萄酒都静静地在窖洞内的橡木桶沉睡,谁也不知道它们现在怎么样了?
不过,以萧风在‘紫竹空间’酿造果酒和葡萄酒的经验,这些葡萄酒的品质应该差不到哪里去?
算算时间,这些葡萄酒也差不多到了可以问世的时候了!
“你们还有葡萄酒?”看到高脚杯,寿大山一愣。
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