位置太好了!
处于街口的位置,人流量大到没边,如果要开鸡排店的话,自然生意会特别好。
问题是,这种位于街口的门店来卖鸡排,实在是有些浪费了。
麒麟鸡排连锁又不是坑爹鸡。
坑爹鸡他们能撑得起街口店的原因,一是他们店的利润高,二是满负荷营业的话,营业额上限也高,但是鸡排店这种小本生意就很难撑得起来了。
无他,这种小门店每天的营业额上限都是有数的。
只要简单计算一下员工和机器的工作效率,再算一下员工数量和产品种类,你就会发现,像麒麟鸡排连锁这种一二十平的小本门店,每一家每天的销售额是很难超过五千的。
再多,除非你继续添加人和机器,但是那样也没地方放啊。
弄个大点的门店?
那岂不就跟郑大勇犯了同一个错误?
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