大门店,不仅各项成本支出会直线上升,凭空提高准入门槛,而且门店的潜在风险也会大大提升。
鸡排连锁这种小吃店,不像坑爹鸡,每个地区消费人群数量是有限的,它是具有替代性的一种小吃。
虽然秦林挺不解的,但是他依旧得承认,真有人会愿意为了吃个坑爹鸡跑几十公里,人家就为了吃那个泛儿,但谁会为了吃一份鸡排特地跑几公里?
这些都是秦林要考虑在内的。
或者更干脆一点说,事实表明,在后世十几年后,所有的鸡排店几乎都是清一色的小门店,没出现过大门店吗?肯定出现过,但是被淘汰了!
这无形中就证明了一点,门店投入一高,很难收回成本。
所以看着眼前这个门店,秦林陷入了纠结。
“买不买?”
其实这店也不算太大,大概有个三四十平的样子,虽然比秦林县城的那家一号店面积大一点,但是还在秦林的接受范围之内。
可就因为它的位置实在太好,所以价格也要高得多。老板直接一口价六千一平,比之均价四千的店铺直接高出三分之二,但是秦林还真地想买。
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