同理,南方人必然对北方有同样的疑惑。
这就是拍摄《舌尖》的意义。
我们不能顺着网线去打人,但我们可以顺着网线去感受各地的风土人情、特色美食。
然后用网购等方式,让我们可以体验到以往未曾体验过的美味。
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安希不知道赵守时脑子里面在想什么。她打量着赵守时手里拎着的鱼,道:“这鱼得有二十斤吧;干脆一鱼多吃得了。”
“这么大的鱼头,要是不做剁椒鱼头实在可惜。”走过来的王青主动开口。
赵守时看了眼王青,颔首示意后接下话茬:“青姐说的对,咱就做剁椒鱼头。
这么大的鱼,去了鱼头还有不老少呢。十斤八斤肉得有吧,再做一个水煮鱼片、清炒鱼腩、红烧鱼段,估计就差不多了。”
“差多了。这鱼做七八道菜是绰绰有余的,鱼的内脏、鱼鳞只要处理干净了,都是美味。”王青指着近乎黑色的鱼鳞,道:“这鱼鳞颜色够深的,是野生的吧。”
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