二是饭店注重效率,毕竟客人们等着吃饭,如果洗个菜都那么慢,生意就不用做了。所以,像在家里那样磨磨唧唧肯定不行,必须掌握有效率而且还能洗干净的诀窍。
唐巧认为这是她的强项——在她的店里,麻辣烫的蔬菜和菌类都是她亲自洗干净的,通常这要花去一上午的时间。
但是刘大胖观察了唐巧洗材方法后,摇了摇头,“你这也不会洗菜呀。”
唐巧不服气的道:“谁的,你看看,这些蔬菜洗的多干净啊。”
刘大胖叹了口气,还真是一窍不通啊,只好亲自出手去指点了。
刘大胖随手从水里捞起一个菜花,“我敢这个你一定没有洗干净。”
“怎么会呢。”唐巧打量着这个菜花,洁白如雪,哪里脏了?不想教就直呗,干嘛要找这样的借口?
如果连这种事都做不好,唐巧就没脸再跟别人自己是个厨师了。
刘大胖把那菜花一掰,只见根部的里面残留着大量黑点和沙砾,更让人无语的是,还有一个蚂蚁般大的蜘蛛在菜花里钻来钻去……
唐巧长大了嘴巴,若不是亲眼所见,她绝对不敢相信这是真的。
还妄想做一名厨师呢,菜都洗不干净,丢死人了……干脆找头猪撞死算了!
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