昆虫栖息地的分布也相当广泛，从干旱地区到热带雨林，从陆地到水中，几乎遍及整个地球。丰富的资源为人类开发昆虫食品提供了保证。

        或许有人会，猪、牛、羊、鸡、鸭、鹅这些养殖的家禽，不是源源不断地摆上我们的餐桌吗，有何后顾之忧，非得吃那些难以下咽的虫子。

        虽然华夏是个不缺衣少食的国家，但食品安全也存在着不少隐患，如一些常在禽畜之间爆发的疫病，可能会传染给人类。至于它们的肉质就更不用了，基本上都是催化的产物，含有大量对人体有害的成分。

        昆虫则不会出现这么多问题，它们是纯然的食物，如果人们肯尝试用它来填饱肚子，那么世界上不会再有挨饿的人，每年节省的粮食不计其数，土地过载负重的现象亦能得到有效的缓解。

        基于这个原因，素西要在华夏推广这类特别的食物。

        在她看来，这样做的意义重大，即便这是个平行世界，未尝不可在此进行实验。

        随着时代的更迭和发展，食物的多样性总是在无限延伸，比如很多人发现，似乎以前不能吃的东西现在好像都可以食用了。

        人类食物的范围好像变得越来越广。就像大多数人眼中的另类昆虫，在素西没来到华夏之前，南方的各大美食街、旅游景区，经常能见到炸昆虫的美食档口，闻起来鲜香诱人，并且价格也是高的离谱。

        素西打算参照这个模式，让更多的人品尝并喜欢上虫子。

        便于阐述昆虫的优点，素西在每个档口前立了一块广告牌，上面写着：请不要对昆虫怀有偏见，昆虫也是动物大家庭中的一员，昆虫大多低碳水化合物、高蛋白，蜈蚣、蜻蜓、蚂蚁等大部分昆虫中所含的蛋白质含量已经超过了总体重的一半。如，蟋蟀中所含的蛋白质是牛肉的6倍、猪肉的2倍。昆虫的蛋白质含量较为丰富，而且食用后易于吸收。除此之外，还富含B族维生素、矿物质铁、锌以及不饱和脂肪酸等人体必需的营养成分。是既健康又美味的高端食材。

        当徐攸之和阿思赶来看到这个牌子的时候，面面相觑。虽然承认素西的不错，虫子的营养确实比常见的肉类高出一截，但是肉能大量食用，百吃不厌……谁没啥事成吃虫子啊，脑子瓦特的人也不见得会这样搞。

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