这是素西第一在这里开张,生意就出奇的好,一个上午各类昆虫卖出去了好几百斤,这是事先没有想到的。
但这不代表着个昆虫的行情会一如这般的持续下去,毕竟这算是一个遵循传统的大城市,人们只是图个新鲜感,不可能把虫子当成日常能量的摄入源。
一方面是不习惯,在许多饶眼中,只有那些偏远地区的蛮夷之人才将虫子看作主要的食物。
一方面这虫子的价格不菲,可比大米白面甚至猪肉牛肉贵多了,都是论只卖的,换算成斤两的话上百块不止。
素西一高兴,哼哼着外人听不懂的曲,亲自动手炸虫子。
只见她取来一个桶,里面有一种漆黑色、手指肚大的甲壳虫,活蹦乱跳的,在桶里爬来爬去,看着就比较吓人。
但是素西一点也不在乎,白玉般的手伸到了虫子堆里,随意的抓了一大把,也不知这虫子咬不咬人,反正素西看上去是啥事没樱
鲜活的虫子前一刻还嚣张呢,但落到油锅里,却是一个也跑不了,几百度的油温瞬间就要了它们的命,浮在油面上一动不动了。
高温可以消灭虫子身上携带的病菌,让它们变的酥脆。
直到有诱饶香味飘散开来,漏勺捞出虫子,放到托盘中的辣椒面、孜然粉里一滚,这道虫子美食就做好了。
素西将刚出锅、烫手的虫子盛到一个塑料盒子里,往里面插了个一次性的竹签,送给了徐攸之,“尝尝我的手艺。”
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