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第二十九章 跨年(一) (3 / 5)

        大年三十玉玉一骨碌爬起来。。妈妈已经把早饭做好了,说让赶紧吃,吃完还有事情要做。接着就是把买的近十斤的煮肉切成一块一块的放在锅里,再给里面放些大料开始锅底下把火搭旺让煮,煮了好一会儿,妈妈用筷子在肥肉的地方往里插,能插进去,就说熟了。然后捞出来晾凉,给肥肉上抹些红糖,奶奶和妈妈说这样看起来好看,人有食欲。接下来就是把蒸好的红薯肉去掉皮放在盆里加些面粉和水揉成一团,揉匀了后再搓成一条条。用刀切成大小均匀的小块,再一小块一小块地揉成圆形。放在油锅里炸。炸完红薯团子,妈妈又炸了些麻花,虽然外面卖麻花的很多,但是玉玉觉得每年过年自己家炸的味道最好吃。就这样一天又过去了直到晚上七点,妈妈说明天是专门串门的日子,今天晚上就把饺子包了。玉玉感觉自己好困,想像往年一样直接就去睡了。但是看着打折哈欠还在包着饺子,就抖擞了一下精神。“妈,我帮你包吧!”玉玉说道

        “你困了就去睡吧,你能包个啥?”妈妈说道

        “我学着包么,你一个人包到啥时候去?”玉玉说道。自己都二十岁了,这是第一次帮妈妈包饺子,厨房里的事情妈妈和奶奶两个人都很通,自己根本插不上手,也是因为自己自己懒得插手。是该帮妈妈做一些事情了,每年回家的次数越来越少。仔细看看,妈妈的白头发越来越多,脸上的皱纹也一道道出来了。比起同年龄的城里人,显得又黑又老。玉玉不免暗暗心疼。

        “你看啥呢?”妈妈似乎发现了玉玉在盯着她看

        “没啥呀,我看你咋包饺子呢!”玉玉心虚的说道

        “唉!说你不会吧。看,像我这样,拿一个饺子皮儿,把舀一小勺饺子馅儿,然后把两边朝中间一捏。好了吧?”妈妈说着示范着

        “不好,我这破了!”玉玉按照妈妈说的包了,还是破了。

        “多包几个就好了。”妈妈说道

        玉玉就照着妈妈的样子,包了一会,越包越熟练。明天要吃的饺子终于在晚上十点之前包完了,不仅包了牛肉馅的,还包了猪肉馅儿的,粉条萝卜馅儿的,韭菜鸡蛋馅儿的。新的一年要先吃好。

        “和平。。快起来烧纸,都十点了!”在村里的鞭炮此起彼伏的时候,弟弟也在家里放了妈妈置办年货的时候买的我鞭炮。劈里啪啦,终于正式开始过年了,这时奶奶在喊爸爸起来给祖先烧纸钱。一般是在晚上十二点放鞭炮烧纸钱迎接新的一年的,到那时在村里最晚到十点这些活动都结束了,村里的夜生活不像城里那么繁华,在十二点的时候人们已经进入了美美的梦乡。

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