其他的选手,有的还在苦思冥想做什么菜,有的用刀在切肉。
而方华的黄鱼已经炸好出锅了。
不仅评委看得直点头微笑,就连坐在一边观赏的其他选手们,都对方华露出了佩服的神情。
比赛是有时间的,有些菜若是时间短了,味道不入味,就算是再好的菜味道也不地道。
而方华并没有犹豫,一上去就开始做菜,一秒钟的时间也没有耽误。
炸好黄鱼后,方华在锅里倒入底油,放入葱段、蒜块、姜丝炒出香味,加入泡好的黄豆、红椒持续翻炒均匀。
炒了会儿,将炸好的黄鱼倒入锅里持续翻炒。
在这空隙中,方华快速的将春笋切成块。
将锅里的黄鱼翻炒了会,倒下春笋块,将熬制好的高汤倒进锅里,加生抽,盐,直到将春笋块炒软就可以了。
方华将做好的菜盛出来,看向主持人。
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